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Si definisce somministrazione temporanea quella che si effettua durante riunioni straordinarie di persone (sagre, fiere, manifestazioni religiose, tradizionali e culturali o eventi locali straordinari) nel periodo, locali e luoghi dove si svolge la manifestazione.


Requisiti professionali
Per esercitare l'attività non è necessario possedere i requisiti professionali (art. 41 del Decreto Legge 9 febbraio 2012Legge 9 febbraio 2012 n.5 convertito nella Legge 4 aprile 2012, n. 35).

Requisiti di idoneità igienico-sanitaria
I locali/l'area all'aperto/le strutture dove si svolge l’attività devono risultare idonei sotto i seguenti aspetti:

Per ulteriori informazioni: Suap
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